di Fabio Lo Savio A tu per tu con Simone Baleani, chef del ristorante “Il Molo” di Portonovo, imprenditore e fondatore di “Gusto&Marche”, marito, padre e… eterno Peter Pan a gli occhi furbi e sinceri, i modi gentili, la timidezza tipica di chi è abituato a lavorare a testa bassa senza tanti proclami….
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